REZERVACE
+420 732 765 309
 
 
 
 
 

Jídelní lístek

POLÉVKA

0,3l Dle denní nabídky55,-

PŘEDKRMY A JÍDLA K PIVU

70 g Hovězí carpaccio - jemné plátky z hovězí svíčkové marinované s bazalkovým pestem, čerstvou rukolou, parmazánem a rozpečeným toustíkem159,-
100 g Grilovaný hermelín - Podávaný na trhaném salátu s brusinkami a rozpečenou česnekovou bagetkou109,-
300 g Hranolky s pikantním trhaným vepřovým masem a zauzenou majonézou149,-
100 g Nakládaný hermelín - uleželý plísňový sýr plněný drcenými vlašskými ořechy a naložený s feferonkamiv česnekovém oleji s cibulí a chilli, a naším domácím chlebem99,-
1 ks Čertovská klobása - grilovaná masitá klobása podávaná s hořčicí, smetanovým křenem a naším domácím chlebem99,-
2 ks GRÁFFOVA masová topinka - opravdu pikantní masová směs na na sucho rozpečené topince z u nás pečeného chleba, a sýrem109,-
200 g Bramborové lupínky - smažené plátky bramborových lupínků podávané v ošatce s česnekovým dipem99,-

NAŠE ČESKOSLOVENSKÁ KLASIKA

1300 g Pečené vepřové koleno na kosti - Celé pečené vepřové koleno podávané v pekáči se smetanovým křenem, hořčicí, feferonkou,cibulovým salátkem a naším domácím chlebem315,-
750 g Pečená žebra - uzená vepřová žebra marinovaná v BBQ omáčce, podávaná s hořčicí, křenem a zelím, náš domácí chléb279,-
500 g Čtvrtka pečené kachničky - s červeným zelím, a nasím domácím houskovým a bramborovým knedlíkem249,-
150 g Hovězí svíčková na smetaně - špikovaný hovězí válec na smetaně, servírovaný s našimi brusinkami a domácím hou skovým knedlíkem199,-
150 g Plzeňský gulášek - z hovězího oříšku připravovaný na černém pivu, podávaný s čerstvou cibulkoua domácím houskovým189,-
200 g Kuřecí smažený řízek - připravovaný z prsíček, smažený v trojobalu a podávaný s vařenými brambory a citronem199,-
150 g Smažený sýr s vařeným bramborem - v trojobalu smažený sýr Gouda s vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou189,-
250 g Smažený květák s vařeným bramboremSmažený v trojobalu s vařenými brambory a domácí tatarskou omáčkou169,-
500 g Pečená kuřecí křídla Připravovaná v naší BBQ marinádě, hranolky z mrkve a okurky, česnekovým dipem a uzenou majonézou s jalapeňos, náš domácí chléb179,-

SALÁTY A PASTA

400g Tagliatelle s norským lososem - Norský losos (80g) restovaný na bílém víně se smetanou, pórkém a růžovým pepřem199,-
350 g Spaghetti Aglio olio e pepperoncion - S chilli, česnekem a parmazánem169,-
300 g Salát Caesar - trhaný římský salát míchaný s domácím caesar dresinkem, kousky gilovaných kuřecích prsou (100 g), opečenou anglickou slaninou (40 g), česnekovými krutony a hoblinkami parmazánu199,-
280 g Rukolový salát s uzeným tofu - s cherry rajčaty, červenou cibulkou a naším bazalkovým pestem179,-

GRILL A BURGERY

180 g Grilovaný steak z norského lososa - S listovým špenátem s česnekem, prohozený s opečenými grenaille bramborami249,-
200 g Grilované kuřecí prsíčko - podávané na teplém bramborovém salátu s baby karotkou, hráškem a kukuřicí, s hříbkovou omáčkou s tymiánem199,-
200 g THE BEEF burger - burger ze 100% BIO hovězího mletého masem, servírovaný v naší domácí slaninovo-cibulové bulce, trhaný salát, rajče, karamelizovaná cibulka, opečená slanina a plátek cheddaru, podávaný s naší jalapeňos majonézou a steakovými hranolky239,-
180 g Burger s trhaným vepřovým - burger s nakládaným trhaným vepřovým masem, servírovaný v naší domácí slaninovo-cibulové bulce, cibulovými kroužky, naší jalapeňos majonézou, podávaný se steakovými hranolky229,-
180 g Caesar burger - burger s grilovaným kuřecím prsíčkem, servírovaný v naší domácí slaninovo-cibulové bulce, ledovým salátem, origoš dresinkem s ančovičkou, restovanou slaninou, podávaný se steakovými hranolky a česnekovým dipem229,-

DEZERT

3 ks Domácí borůvkové lívance - se zakysanou smetanou89,-



Nápojový lístek

PIVO A CIDER

Pilsner Urquell tankový 0,3l38,-
Pilsner Urquell tankový 0,5l52,-
Velkopopovický kozel černý 0,3l38,-
Velkopopovický kozel černý 0,5l52,-
Řezané pivo 0,5l52,-
Birrel nealkoholický lahvový světlý/polotmavý 0,5l45,-
Kingswood originál čepovaný na led 0,4l65,-
Frisco Brusinka 0,33l55,-
Frisco jablko a citron 0,33l55,-

BÍLÉ VÍNO

La Cantina Pinot Grigio 0,2l65,-
Arte Vini GREEN, Nový Šaldorf 0,15l75,-
Riesling kabinett Trosken (Heinrich Basten - Mosel) 0,15l90,-

ČERVENÉ VÍNO

La Cantina Merlot 0,2l65,-
Arte Vini RED, Nový Šaldorf 0,15l75,-

ŠUMIVÉ VÍNO A SEKTY

Sklenka prosecca SCAVI 0,15l75,-
Bohemia sekt demi-sec 0,75l320,-
Secco SCAVI RAY SPUMANTE 0,75l365,-

KÁVA

Espresso49,-
Espresso bez kofeinu49,-
Espresso ristretto49,-
Espresso lungo49,-
Doppio69,-
Cappucino65,-
Caffé latte65,-
Flate white75,-
Caffé latte BAILEYS (espresso, mléko, baileys)95,-
Irská káva (espresso, smetana, jameson)95,-

TEPLÉ NÁPOJE

Čaj TEA CADDY v konvičce (dle aktuální nabídky)55,-
Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru65,-
Svařené víno70,-
Horká Čokoláda55,-
Grog65,-

NEALKO NÁPOJE

Domácí limonáda 0,3l55,-
Pepsi Cola 0,2545,-
Pepsi Cola light 0,2545,-
Mirinda 0,2545,-
7up 0,2545,-
Schweppes tonik 0,2545,-
Schweppes Ginger Ale 0,25l45,-
Mattoni (perlivá, jemně perlivá, neperlivá) 0,3l40,-
Perrier 0,33l60,-
Mattoni perlivá, Aquila neperlivá 0,75l75,-
Tropicana Juice 100% 0,2l45,-
Red bull 0,25l75,-
Toma juice rozlévaný 100%, jablko/pomeranč 0,1l15,-
Karafa vody s citrónem 0,5l30,-

RUMY 0,04l

Bacardi Superior75,-
Captain Morgan spiced75,-
Legendario Elixir de Cuba95,-
Don Papa135,-
Diplomatico Reserva exclusiva135,-
Zacapa Centenario 23 aňos160,-
Republika60,-

TEQUILLA 0,04l

Olmeca Blanco (stříbrná)80,-
Olmeca Reposado (zlatá)80,-

WHISKEY 0,04l

Chivas regal 12 years105,-
Jack Daniels85,-
Jack Daniels HONEY85,-
Johny Walker Red Label75,-
Nikka from single malt 10 years175,-
Jameson80,-

BRANDY A KOŇAKY 0,04l

Metaxa 12*125,-

VODKY 0,04l

Absolut70,-
Beluga Noble115,-
Ruský Standart70,-
Pravda115,-

ČESKÉ DESTILÁTY A PÁLENKY 0,04l

Becherovka65,-
Becherovka Lemond65,-
Fernet Stock60,-
Fernet Stock Citrus60,-
Griotka BARTIDA55,-
Rum Tuzemský BARTIDA60,-
Zelená BARTIDA60,-
Slivovice Jelínek bílá budík 45%65,-
Slivovice Jelínek gold budík 45%65,-
Slivovice Jelínek KOSHER 5letá 50%110,-
Hruškovice Jelínek budík 45%65,-
Hruškovice Williams Jelínek 40%110,-
Třešňovice Jelínek 42%80,-
Pálenka z malin Jelínek 42%80,-

OSTATNÍ DESTILÁTY A PÁLENKY 0,04l

Absinth85,-
Baileys80,-
Beefeater70,-
Tanqueray gin80,-
Grappa RAMAZZOTI75,-
Jagermaister75,-
 
 
 
Copyright ©2021 Plzeňská Restaurace U Gráffů Web design IT Consult