REZERVACE
+420 732 765 309
 
 
 
 
 

Jídelní lístek

POLÉVKA

0,3l Slepičí vývar s masem, zeleniou a fritátovými nudlemi65,-
0,3l Dle denní nabídky65,-

PŘEDKRMY A JÍDLA K PIVU

70 g Hovězí carpaccio - jemné plátky z hovězí svíčkové marinované s bazalkovým pestem, čerstvou rukolou, parmazánem a rozpečeným toustíkem199,-
100 g Grilovaný hermelín - Podávaný na trhaném salátu s brusinkami a rozpečenou česnekovou bagetkou129,-
300 g Hranolky s pikantním trhaným vepřovým masem a zauzenou majonézou159,-
100 g Nakládaný hermelín - uleželý plísňový sýr plněný drcenými vlašskými ořechy a naložený s feferonkamiv česnekovém oleji s cibulí a chilli, a naším domácím chlebem119,-
1 ks Čertovská klobása - grilovaná masitá klobása podávaná s hořčicí, smetanovým křenem a naším domácím chlebem119,-
2 ks GRÁFFOVA masová topinka - opravdu pikantní masová směs na na sucho rozpečené topince z u nás pečeného chleba, a sýrem129,-
200 g Bramborové lupínky - smažené plátky bramborových lupínků podávané v ošatce s česnekovým dipem109,-
200 g Obalované cibulové kroužky - smažené obalované cibulové kroužky s naší domácí uzenou majonézou a jalapeňos109,-

NAŠE ČESKOSLOVENSKÁ KLASIKA

1300 g Pečené vepřové koleno na kosti - Celé pečené vepřové koleno podávané v pekáči se smetanovým křenem, hořčicí, feferonkou,cibulovým salátkem a naším domácím chlebem335,-
750 g Pečená žebra - uzená vepřová žebra marinovaná v BBQ omáčce, podávaná s hořčicí, křenem a zelím, náš domácí chléb309,-
500 g Čtvrtka pečené kachničky - s červeným zelím, a nasím domácím houskovým a bramborovým knedlíkem279,-
150 g Hovězí svíčková na smetaně - špikovaný hovězí válec na smetaně, servírovaný s našimi brusinkami a domácím hou skovým knedlíkem229,-
150 g Plzeňský gulášek - z hovězího oříšku připravovaný na černém pivu, podávaný s čerstvou cibulkoua domácím houskovým219,-
200 g Kuřecí smažený řízek - připravovaný z prsíček, smažený v trojobalu a podávaný s vařenými brambory a citronem229,-
150 g Smažený sýr s vařeným bramborem - v trojobalu smažený sýr Gouda s vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou199,-
250 g Smažený květák s vařeným bramboremSmažený v trojobalu s vařenými brambory a domácí tatarskou omáčkou199,-
500 g Pečená kuřecí křídla Připravovaná v naší BBQ marinádě, hranolky z mrkve a okurky, česnekovým dipem a uzenou majonézou s jalapeňos, náš domácí chléb179,-

SALÁTY A PASTA

400g Tagliatelle s norským lososem - Norský losos (80g) restovaný na bílém víně se smetanou, pórkém a růžovým pepřem259,-
350 g Spaghetti Aglio olio e pepperoncion - S chilli, česnekem a parmazánem189,-
300 g Salát Caesar - trhaný římský salát míchaný s domácím caesar dresinkem, kousky gilovaných kuřecích prsou (100 g), opečenou anglickou slaninou (40 g), česnekovými krutony a hoblinkami parmazánu229,-
280 g Rukolový salát s uzeným tofu - s cherry rajčaty, červenou cibulkou a naším bazalkovým pestem219,-

GRILL A BURGERY

180 g Grilovaný steak z norského lososa - S listovým špenátem s česnekem, prohozený s opečenými grenaille bramborami345,-
200 g Grilované kuřecí prsíčko - podávané na teplém bramborovém salátu s baby karotkou, hráškem a kukuřicí, s hříbkovou omáčkou s tymiánem239,-
180 g Burger s trhaným vepřovým - burger s nakládaným trhaným vepřovým masem, servírovaný v naší domácí slaninovo-cibulové bulce, cibulovými kroužky, naší jalapeňos majonézou, podávaný se steakovými hranolky249,-

DEZERT

3 ks Domácí borůvkové lívance - se zakysanou smetanou119,-



Nápojový lístek

PIVO A CIDER

Pilsner Urquell tankový 0,3l48,-
Pilsner Urquell tankový 0,5l61,-
Radegast RATAR 0,3l43,-
Radegast RATAR 0,3l52,-
Velkopopovický kozel černý 0,3l48,-
Velkopopovický kozel černý 0,5l61,-
Řezané pivo 0,5l61,-
Birrel nealkoholický lahvový světlý/polotmavý 0,5l45,-
Kingswood originál čepovaný na led 0,4l65,-
Frisco Brusinka 0,33l65,-
Frisco jablko a citron 0,33l65,-

BÍLÉ VÍNO

La Cantina Pinot Grigio 0,2l65,-
Arte Vini GREEN, Nový Šaldorf 0,15l75,-
Riesling kabinett Trosken (Heinrich Basten - Mosel) 0,15l90,-

ČERVENÉ VÍNO

La Cantina Merlot 0,2l65,-
Arte Vini RED, Nový Šaldorf 0,15l75,-

ŠUMIVÉ VÍNO A SEKTY

Sklenka prosecca SCAVI 0,15l75,-
Bohemia sekt demi-sec 0,75l320,-
Secco SCAVI RAY SPUMANTE 0,75l365,-

KÁVA

Espresso49,-
Espresso bez kofeinu49,-
Espresso ristretto49,-
Espresso lungo49,-
Doppio69,-
Cappucino65,-
Caffé latte65,-
Flate white75,-
Caffé latte BAILEYS (espresso, mléko, baileys)95,-
Irská káva (espresso, smetana, jameson)95,-

TEPLÉ NÁPOJE

Čaj TEA CADDY v konvičce (dle aktuální nabídky)55,-
Svařené víno70,-
Horká Čokoláda55,-
Grog65,-

NEALKO NÁPOJE

Domácí limonáda 0,3l55,-
Pepsi Cola 0,2545,-
Pepsi Cola light 0,2545,-
Mirinda 0,2545,-
7up 0,2545,-
Schweppes tonik 0,2545,-
Schweppes Ginger Ale 0,25l45,-
Mattoni (perlivá, jemně perlivá, neperlivá) 0,3l40,-
Perrier 0,33l60,-
Mattoni perlivá, Aquila neperlivá 0,75l75,-
Tropicana Juice 100% 0,2l45,-
Red bull 0,25l85,-
Toma juice rozlévaný 100%, jablko/pomeranč 0,1l15,-
Karafa vody s citrónem 0,5l30,-
Karafa vody s citrónem 1l45,-

RUMY 0,04l

Bacardi Superior75,-
Captain Morgan spiced75,-
Don Papa145,-
Diplomatico Reserva exclusiva145,-
Zacapa Centenario 23 aňos160,-
Republika60,-

TEQUILLA 0,04l

Olmeca Blanco (stříbrná)80,-
Olmeca Reposado (zlatá)80,-

WHISKEY 0,04l

Chivas regal 12 years105,-
Jack Daniels85,-
Jack Daniels HONEY85,-
Johny Walker Red Label75,-
Nikka from single malt 10 years175,-
Jameson80,-

BRANDY A KOŇAKY 0,04l

Metaxa 12*125,-

VODKY 0,04l

Absolut75,-
Finlandia75,-
Sobieski PREMIUM75,-
Pravda115,-

ČESKÉ DESTILÁTY A PÁLENKY 0,04l

Becherovka65,-
Becherovka Lemond65,-
Fernet Stock60,-
Fernet Stock Citrus60,-
Griotka BARTIDA55,-
Rum Tuzemský BARTIDA60,-
Zelená BARTIDA60,-
Slivovice Jelínek bílá budík 45%85,-
Slivovice Jelínek gold budík 45%85,-
Slivovice Jelínek KOSHER 5letá 50%125,-
Hruškovice Jelínek budík 45%85,-
Hruškovice Williams Jelínek 40%115,-
Třešňovice Jelínek 42%95,-
Pálenka z malin Jelínek 42%95,-

OSTATNÍ DESTILÁTY A PÁLENKY 0,04l

Absinth85,-
Baileys80,-
Beefeater75,-
Tanqueray gin90,-
Grappa RAMAZZOTI85,-
Jagermaister80,-
 
 
 
Copyright ©2022 Plzeňská Restaurace U Gráffů Web design IT Consult